Pingus 2022 - Dominio de Pingus
98Robert Parker
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF1049.95
CHF139.99/10cl
12.06.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Ein ikonischer Ribera-del-Duero-Wein von beeindruckender Tiefe und Eleganz. Konzentrierte dunkle Frucht, feine Würze und seidige Tannine verbinden sich zu einer aussergewöhnlich präzisen, kraftvollen und zugleich harmonischen Stilistik. Ein Kultwein mit grosser Persönlichkeit und langem Reifepotenzial.
Robert Parker: 98/100
BioArt.Nr. 1214950
BioArt.Nr. 1214950
Degustationsnotiz
Peter Sisseck ist sehr zufrieden mit dem Pingus 2022. Er sagt, dass die jahrelange Optimierung der Weinbergsarbeit dazu geführt hat, dass sie in der Lage seien, in jedem Jahr etwas Grossartiges zu schaffen. Das Schwierigste ist, in wärmeren Jahren die Balance zu halten, und dies ist dieses Jahr perfekt gelungen. Der Wein zeigt eine wunderbare Frische und eine Präzision, die einmal mehr aufzeigt, dass Peter einer der genialsten Önologen der Welt ist.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu edlen Fleischstücken, gereiftem Käse, Schmorgerichten, Wild, Rind, Lamm.
Vinifikation
Handernte mit sorgfältiger Selektion im Weinberg und im Keller. Entrappen von Hand. Fermentation mit safteigenen Hefen. Der Pingus 2021 wird nur in gebrauchten Fässern ausgebaut, welche vorher für den PSI verwendet wurden.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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