Pingus 2022 - Dominio de Pingus
98Robert Parker
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF1049.95
CHF139.99/10cl
12.06.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Un vino iconico della Ribera del Duero di impressionante profondità ed eleganza. Frutta scura concentrata, spezie fini e tannini setosi si combinano per creare uno stile eccezionalmente preciso, potente e allo stesso tempo armonioso. Un vino cult con grande personalità e un lungo potenziale di invecchiamento.
Robert Parker: 98/100
BioNo. 1214950
BioNo. 1214950
Nota di degustazione
Peter Sisseck è molto soddisfatto di Pingus 2022 e afferma che anni di ottimizzazione del lavoro nei vigneti hanno permesso loro di creare qualcosa di eccezionale ogni anno. La parte più difficile è mantenere l'equilibrio negli anni più caldi, e quest'anno è riuscito perfettamente. Il vino ha una freschezza e una precisione meravigliose, il che dimostra ancora una volta che Peter è uno degli enologi più brillanti al mondo.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carni pregiate, formaggi stagionati, stufati, selvaggina, manzo, agnello.
Vinificazione
Raccolta a mano con attenta selezione in vigna e in cantina. Unstemble a mano. Fermentazione con lieviti succulenti. Pingus 2021 viene invecchiato solo in botti usate precedentemente utilizzate per il PSI.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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