Santorini Assyrtiko 2024 - Santo Wines
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF36.90
CHF4.92/10cl
17.07.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Zitronenfarbe. In der Nase dominieren Zitrus- sowie diskrete Blumenaromen zusammen mit den charakteristischen mineralischen Assyrtiko-Untertönen. Am Gaumen trocken, mit knackiger Säure, untermalt von mineralischer, pikant-fruchtiger Note. Der Abgang offenbart Schichten von Zitrusfrüchten und Steinfrüchten sowie eine besonders salzige Meeresbrise.
Art.Nr. 2001562
Degustationsnotiz
Dieser Wein ist ein klassischer Massstab für die Sorte und ihre Heimat. Ein Lebendiger aromatischer Cocktail aus der Frische der Meeresbrise, Zitrusfrüchten und weissfleischigem Steinobst. Knochentrocken, hell säuerlich mit einer strukturellen mineralischen Rauchigkeit und einem Abgang, der nach Essen verlangt.
Vinifikation
Klassische Weissweinbereitung. Abbeeren, Hautkontakt für 6 Stunden bei niedriger Temperatur
Temperatur 5-6 °C. Sanfte pneumatische Presse. Gärtemperatur bei 16-
17 °C. Lagerung in Edelstahltanks. Stabilisierung, Filterung und Abfüllung.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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