Sovrana Barbera d'Alba DOC 2024 - Beni di Batasiolo
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF18.00
CHF108.00 für 6 Flaschen
CHF2.40/10cl
23.10.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Jetzt bis 2029Art.Nr. 2079797
Degustationsnotiz
Intensives Purpurrot. Aromen von dunklen Beeren, Cassis und edlem Holz. Im Gaumen frisch mit einer saftigen Säure, gutem Schmelz, feinen Beerenaromen, etwas Pfeffer und fleischigen Tanninen. Ein guter Barrique-Barbera zum unschlagbaren Preis!
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Aperitivo, Fleischgerichte, Geflügel, Pasta und Pizza, Vegetarische Küche, Wildgerichte
Vinifikation
Die Barbera-Trauben des Rebbergs «Sovrana» werden nach der Lese in thermoregulierten Edelstahltanks während zehn bis zwölf Tagen vergoren. Anschliessend reifen 40% des Jungweines während zwölf Monaten in französischer Eiche. Die verbleibenden 60% werden in grossen Fässern aus slawonischer Eiche ausgebaut. Nach der Assemblage der beiden Partien ruht der Sovrana zuerst 60 Tage in Stahltanks und nach der Abfüllung auf die Flasche weitere 30 Tage, bevor er auf den Markt gelangt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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