Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2023 - Cantina Zeni
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF99.90
CHF3.33/10cl
17.06.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Jetzt bis 2033Art.Nr. 2001088
Degustationsnotiz
Sattes Rubinrot im Glas. In der Nase Aromen von reifen Beerenfrüchten, mit Anklängen von Sauerkirschen. Weicher, fülliger Auftakt am Gaumen, gehaltvoller, fruchtbetonter Körper. Harmonischer, lang anhaltender Abgang.
Vinifikation
Dem bereits vergorenen Valpolicella werden Traubentrester des Amarone zugefügt, wodurch eine erneute Gärung einsetzt. Dadurch erhält der Wein mehr Farbintensität, Fülle und die typischen Geschmacksnuancen eines Amarones. Der Ausbau in grossen Fässern dauert rund 10-12 Monate.
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Allergene: Enthält Sulfite
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