CHF62.95
CHF377.70 für 6 Flaschen
CHF4.20/10cl
- 02.05.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Das Weingut der Familie Netzl liegt in Göttlesbrunn, mitten im Herzen des Weinbaugebietes Carnuntum. Die Weine die hier vinifiziert werden, sind von höchster Qualität, was auch regelmässig von der Fachpresse bestätigt wird. Der Rotweinanteil beträgt 80% - die Weine sind vielschichtig, saftig und fest strukturiert, voller Eleganz und Finesse. Die Weissweine bestechen mit ihrer klaren Frucht und Frische. Das Motto der sympathischen Familie lautet Tradition Generation Innovation.
Degustationsnotiz
Dunkles dichtes Rubingranat mit violetten Reflexen. Zartbitterschokolade, reife Zwetschge und Nuancen von hellem Tabak. Am Gaumen saftig und kraftvoll. Schwarzkirsche, präsente aber weiche Gerbstoffe, endet elegant und mit feiner Extraktsüsse.
Kulinarische Empfehlung
Zu Geflügel, leicht scharfem, rotem Fleisch und Ente empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Edles Tal. Unsere Empfehlung: Trinken Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 16°-20°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: 2012-2017.
Vinifikation
Die hochreifen Trauben werden nach der Handlese im Keller nochmals selektioniert. Der Most vergärt während 3 Wochen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei ca. 30° C. Dabei wird der Maischekuchen mehrmals täglich überpumpt. So erhält man einen optimale Farb-, Aroma- und Gerbstoffextraktion. Nach der sanften Pressung findet der Malolaktische Säureabbau in 1/3 neuen und 2/3 gebrauchten Barriques statt. Abfüllung nach 15 Monaten Reifezeit.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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