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Über den Wein
Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom spanischen Weingut El Coto de Rioja in der fruchtbaren und pittoresken Landschaft des Oberen Ebros diesen Weisswein. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Viura kann sehr gut zu Polenta oder Pesto serviert werden.
Degustationsnotiz
Farbe: Schillerndes, sehr helles Zitronengelb mit feinen grünen Reflexen. Aromatik: Intensive Nase, frische Aromen von grünem Apfel und Pfirsich im Wechsel mit exotischen Nuancen nach Bananen, würzig, pfeffriger Akzent, dezent vegetal. Körper: Frischer, sehr langer Auftakt, mittelkräftig und präsente Fruchtaromen im Gaumen, angezeigte Mineralität, fein-herber Ausklang. Qualität: Harmonischer Wein - frisch und trinkig, der perfekt Begleiter zur sommerlichen Küche.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Apéritif, geräucherter Lachs, Omelett mit Gartenkräutern, Chèvre chaud, gratinierte Austern
Vinifikation
Inox
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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