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- 07.05.2024
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A proposito del vino
Con sensibilità e intuizione, l'enologo della cantina Spagnola El Coto de Rioja padroneggia questo vino bianco nel paesaggio fertile e pittoresco dell'Alto Ebro. Flaschenpöstler consiglio culinario: questa viura è ottima da servire con polenta o pesto.
Nota di degustazione
Colore: giallo limone iridescente molto brillante con sottili riflessi verdi. Aromatici: naso intenso, aromi freschi di mela verde e pesca alternati a sfumature esotiche di banana, accento speziato e pepato, sottile note vegetali. Corpo: Inizio fresco, molto lungo, di medio corpo e presenti aromi di frutta al palato, mineralità indicata, finale finemente aspro. Qualità: Vino armonioso, fresco e bevibile, l'accompagnamento perfetto alla cucina estiva.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con aperitivo, salmone affumicato, frittata alle erbe dell'orto, chèvre chaud, ostriche gratinate
Vinificazione
Inox
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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