Appellation Moulis en Médoc controllée 2021 - Château Chasse Spleen
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Vintage
Special Packaging
Only available as a box of 6
CHF39.50
CHF237.00 for 6 bottles
CHF5.27/10cl
12.06.2026
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About the wine
Now until 2031Item no. 2000551
Tasting note
In der Nase duftet er nach schwarzen Beeren, Kirschen und Rosepfeffer und Maulbeeren. Der Gaumen ist voluminös mit feinen, satten Tanninen. Das Finale ist anhaltend mit Noten von Lakritze und Kakaopulver.
Culinary recommendation
Wunderbarer Begleiter zu Geflügelgerichten – von hellem Fleisch wie Pouletbrust oder Mistkratzerli bis hin zu intensiveren Sorten wie Truthahn, Wachteln und so weiter.\ Hervorragend zu reifem Hartkäse – von Parmigiano Reggiano, über Sbrinz bis hin zu Pecorino oder älterem Alpkäse.
Vinification
Ausbau im Barrique
More information
Allergy information: Contains sulfites
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