Cabernet Sauvignon AltoRe Toscana IGT 2019 - Chioccioli
Bottle Size
Vintage
Special Packaging
CHF40.95
CHF5.46/10cl
11.06.2026
3% quantity discount for orders over 24 bottles
About the wine
Chioccioli ist ein Familienbetrieb, der aus einem Traum der Brüder Chioccioli Altadonna entstanden ist.Niccolò und Enrico, die Söhne eines der weltweit angesehensten und preisgekrönten Önologen und Agronomen Stefano Chioccioli, haben ihre Leidenschaft der Erforschung und Interpretation des Gebiets gewidmet, dem sie seit ihrer Kindheit verbunden sind.
Item no. 2000332
Tasting note
Ein Wein mit einer außergewöhnlichen Identität, sehr intensiv und elegant. Raffiniert, reichhaltig und komplex mit fruchtigen Noten kleiner schwarzer und roter Früchte in Kombination mit frischen Gewürzen des Unterholzes. Süss, dicht, voluminös, lange und ausgewogene Tannine mit frischer Säure, die in lange, intensive fruchtige und würzige Noten übergeht.
Vinification
Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen in Barriquefässern, wobei Altore auch die malolaktische Gärung durchführt.Nach einer langen Mazeration auf den Schalen wird der Wein wieder in Barriques umgefüllt, wo er 24 Monate ausgebaut wird.Zusätzlich reift er mindestens 12 Monate lang in der Flasche, bevor erauf den Markt kommt.
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Allergy information: Contains sulfites
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