CASTEL Chardonnay "C" 2024 - Domaine du Castel Winery

About the wine

Dieser einzigartige «Chardonnay» präsentiert fruchtige Nuancen von Zitronen, Grapefruit, Honig, Mandeln mit einem Hintergrund von Butter und Mineralien. Der attraktive Weisswein zeigt einen vollen Körper und einen anhaltenden und eleganten Abgang. Der «Castel Chardonnay C» wird ausschliesslich aus Chardonnay Trauben hergestellt. Die Trauben werden von Hand geerntet und nach der Pressung für 12 Monate in französischen Eichenfässern fermentiert. Eine Flasche «Castel Chardonnay C» ist schon direkt nach dem Kauf zu geniessen. Jedoch erreicht der Wein zwischen dem dritten und fünften Jahr seinen Höhenpunkt und kann unter geeigneten Bedingungen, für längere Zeit im besten Trinkzustand bleiben. Kombinierern Sie den einladenden Weisswein mit gegrillten Sardinen, Hühnerbrust mit Pistazienkruste oder einem grünen Salat.