Cocoa Hill Chenin Blanc 2025 - Dornier
Bottle Size
Vintage
Special Packaging
Only available as a box of 6
CHF19.95
CHF119.70 for 6 bottles
CHF2.66/10cl
25.06.2026
3% quantity discount for orders over 24 bottles
About the wine
Der Dornier Cocoa Hill Chenin Blanc stammt aus den Weinregionen Stellenbosch und Swartland im Westkap, Südafrika. Inspiriert von der abenteuerlichen Geschichte des Piraten Long Ben, der einst die Tafelbucht unsicher machte und später Weinreben auf Cocoa Hill pflanzte, verkörpert dieser Wein den Geist der Küste und der fruchtbaren Böden, die heute die Trauben hervorbringen.
Item no. 2001146
Tasting note
Diese vielseitige Rebsorte wurde zu einem frischen und fruchtigen Weinstil vinifiziert, der durch eine lebendige, helle Farbe besticht. In der Nase zeigt der Weißwein zarte Aromen von Passionsfrucht und Litschi, die sich am Gaumen lebendig und mit erfrischender Säure fortsetzen. Die tropischen Fruchtaromen verleihen dem Wein eine animierende Frische und Vielschichtigkeit.
Culinary recommendation
Dank seiner lebhaften Frucht passt dieser Chenin Blanc ideal zu frischen Salaten, leichten Pastagerichten und gegrillten Meeresfrüchten wie Leinefisch. Auch Calamari und Jakobsmuscheln ergänzen sich hervorragend mit diesem eleganten Wein.
Vinification
Für die Vinifikation werden Trauben aus den Regionen Stellenbosch und Swartland verwendet. Die Gärung erfolgt sowohl in Edelstahltanks als auch in französischen Eichenfässern, wobei speziell ausgewählte Hefen zum Einsatz kommen, um die charakteristischen Frucht- und Aromaprofile zu fördern.
More information
Allergy information: Contains sulfites
Customer reviews
Reviews can only be added when you are logged in.
