DALTON Family Collection Shiraz 2023 - Dalton Winery

About the wine

Dieser Shiraz zeigt reiche, komplexe Charaktere von Fruchtmarmelade, der durch erdigere Noten von Tabak, Leder und Lakritz harmonisch ausgeglichen wird. Ein reichhaltiger, kraftvoller Wein mit weichen, integrierten Tanninen, die ein würziges, samtiges Gefühl und ihm einen langen Abgang verleihen. Die Trauben stammen aus dem «Elkosh» und «Hoshen» Weinbergen die sich in der westlichen und Obergaliläa Region befindet. Nach der 10-tägigen Fermentation reift der Wein für 14 Monate in französischen Eichenfässern. Der genussreiche und üppige Shiraz, sollte sich über einige Jahre unter geeigneten Bedingungen elegant altern lassen und in perfekter Trinkform bleiben. Profitieren Sie von einem maximalen Genuss, indem Sie ihn zu schwereren Mahlzeiten wie Rinds-Gulasch, Lammrippchen oder einer Käseplatte servieren.