Etoile Du Sud Bl Thunevin-Calvet 2023 - Calvet-Thunevin
Bottle Size
Vintage
Special Packaging
Only available as a box of 6
CHF18.90
CHF113.40 for 6 bottles
CHF2.52/10cl
02.10.2026
3% quantity discount for orders over 24 bottles
About the wine
Mit diesem Blanc ist es Jean-Roger Calvet und Jean-Luc Thunevin gelungen, die Leichtigkeit und das Savoir-vivre Südfrankreichs einzufangen. Der **Étoile du Sud** begeistert mit ausgezeichnetem Trinkfluss und einem angenehm crèmigen Mundgefühl. Intensive Fruchtaromen treffen auf eine unkomplizierte, erfrischende Art und machen diesen Weisswein zu einem wunderbar zugänglichen Begleiter für viele Gelegenheiten.
VeganItem no. 2013883
Tasting note
Intensives Gelb mit goldenem Schimmer. Die vielschichtige Nase duftet nach Honigmelone und Quitten, ergänzt durch feine Aromen von Birnenblüten und exotischen Früchten.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein sanft und crèmig, mit schöner Fülle und zugleich einer tänzerischen Leichtigkeit. Aromen von Aprikosen und Mirabellen gesellen sich hinzu, begleitet von einer faszinierenden Ingwerfrische und einer feinen Süsse von Akazienhonig. Das saftig-weiche Finale klingt harmonisch und angenehm lange nach.
Culinary recommendation
Ideal als Aperitif und zu kalten Fleischplatten, milden Fisch- oder Gemüseterrinen sowie vegetarischen Gerichten. Auch gedämpfte Süsswasserfische, leichte fernöstliche Küche, Poulet und warme Käsegerichte harmonieren hervorragend mit diesem Wein. Dazu passen sowohl Frischkäse als auch Hartkäse.
Vinification
im Stahltank
More information
Allergy information: Contains sulfites
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