Franciacorta Rosé - Girolamo Conforti
Bottle Size
Vintage
Special Packaging
CHF36.95
CHF221.70 for 6 bottles
CHF4.93/10cl
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About the wine
Eleganter Franciacorta Rosé aus Pinot Nero und Chardonnay mit feiner Perlage und animierender Frische. Fruchtbetont, ausgewogen und harmonisch, mit feinem Schmelz und viel italienischem Charme.
Item no. 2079247
Tasting note
Leuchtendes Rosé mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase erfrischende Aromen von Himbeeren und Brombeeren, ergänzt durch dezente florale und hefige Nuancen. Am Gaumen frisch und ausgewogen, mit feiner Mousse, saftiger Frucht und harmonischem Abgang.
Culinary recommendation
Ideal als Aperitif sowie zu Fischvorspeisen, Meeresfrüchten und feiner Charcuterie. Hervorragend zu Sushi, Pizza und leichten mediterranen Gerichten.
Vinification
Die Cuvée aus 50 % Pinot Nero und 50 % Chardonnay wird nach der Lese bei kontrollierter Temperatur von rund 16 °C im Edelstahltank vergoren. Anschliessend erfolgt die zweite Gärung in der Flasche nach der traditionellen Methode. Der Franciacorta reift mindestens 24 Monate auf der Hefe, bevor er degorgiert und für den Verkauf freigegeben wird.
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Allergy information: Contains sulfites
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