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About the wine
If you're looking for something special, then don't miss out on this outstanding white wine 2018 — Hipping Riesling Grosses Gewächs. With experience and intuition, the winemaker from the German Weingut Schätzel masters this white wine in the picturesque and sunny landscape of the Rhine Valley. Culinary tip from Flaschenpost team: This Riesling is excellent with duck or Indian cuisine.
Weingut SchätzelWhite wine | 75cl8°-10°CDer Riesling verleiht diesem Wein seinen individuellen Charakter. Die verspielten Akzente aus Petrol und Apfel sorgen für den erfrischenden Geschmack.
Bio
Tasting note
Das bleibt im Gedächtnis: Sein leuchtendes Grüngelb erfreut zuerst das Auge und anschliessend den Geist. Die Aromen des Hipping Riesling Grosses Gewächs von Petrol, Nektarine und Ananas drücken viel Charakter mit einer ganz besonderen Struktur aus. Als Nächstes zeigen die erfrischenden Nuancen von Apfel, Aprikose und Limette ihren eigenen Charakter. Ein Weisswein mit schlankem Körper und hervorstechender Säure, welcher auf Zunge und im Gaumen seine individuelle Struktur entfaltet.
Culinary recommendation
Unsere Empfehlung: Der Bio-Weisswein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 8°-10°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2035. Flaschenpöstler-Tipp: Hipping Riesling Grosses Gewächs passt hervorragend zu Crevetten, indischer Küche und Pilzen.
Vinification
Die Vinifikation fand wie folgt statt: Im Stahltank
More information
Allergy information: Contains sulfites
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