Ruinart Rosé Second Skin - Ruinart
Bottle Size
Vintage
Special Packaging
CHF87.70
CHF11.69/10cl
03.08.2026
About the wine
Inspiriert von der Farbe und Textur der historischen Crayères des Hauses, besteht diese Verpackung vollständig aus Naturfasern aus ökologisch bewirtschafteten europäischen Wäldern. Diese umweltfreundlich gestaltete Hülle schmiegt sich der emblematischen Form der Ruinart-Flaschen an und bewahrt gleichzeitig den vollen Geschmack des Champagners bis hin zur Verkostung. In diesem nachhaltigen Bestreben, Ästhetik, Authentizität und Verantwortung zu verbinden, trägt Ruinart in seinem eigenen Maßstab zu einer neuen, nachhaltigen und engagierten französischen Lebenskunst bei.
Item no. 2001792
Tasting note
Farbe: Der in einer von der Formgebung des 18. Jahrhunderts inspirierten Flasche mit hohem Wiedererkennungswert abgefüllte Ruinart Rosé erstrahlt in einem anmutigen, frühlingshaften Granat Rose mit zarten orangefarbenen Reflexen. Feine, leichte Perlen bilden ein anhaltendes Perlenband. Weich, abgerundet und großzügig: Ruinart Rosé steht für komplexe, intensive aromatische Reichhaltigkeit.
Aroma: Zuerst entwickeln sich weiche Aromen frisch gepflückter roter Früchte (Kirschen, Himbeeren und Walderdbeeren) begleitet von zarten blumigen und üppigen tropischen Fruchtnuancen (Rose, Granatapfel, Lynche und Guave). Ein paar würzige Akzente (Tonkabohne und Muskatnuss) unterstreichen den Gesamteindruck.
Gaumen: Die Assemblage Technik mit kurzer Mazeration und ein in Rotwein weiterentwickelter Traubenanteil bewahren die Aromen und resultieren in einem seidigen, sinnlichen Gaumeneindruck. Durch die geringe Tanninmenge wirkt er ebenfalls sehr leicht. Der Wein selbst ist seidig, delikat mit einem klaren starken Ersteindruck, der durch zarte Perlen abgemildert wird. Die Aromen frisch geernteter roter Früchte kommen voll zum Ausdruck. Der Wein ist großzügig, rund und durch entzückende Frische in Balance gebracht. Am Gaumen drückt er sich mit einem eleganten Hauch von Pfefferminze und Rose Grapefruit aus.
Culinary recommendation
Ruinart Rosé ist ein idealer Vintagewein, der während des gesamten Mahls (vom Aperitif bis zum Dessert) ein Trinkgenuss ist. Er harmoniert gut mit dünnen Scheiben italienischen Prosciutto (San Daniele, Parma, etc.). Auch zu Vorspeisen wie halb-rohem Lachs oder japanischem "Tataki"-Lachs enthüllt er seine vielen Facetten. Hauptgerichte wie junges Lammbein oder schonend zubereitetes Kalbsfilet passen vorzüglich. Als Abschluss einer Speise kommt er in Begleitung einer mit exzellentem Modena Balsamicoessig veredelten Beerensuppe zu voller Blüte.
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Allergy information: Contains sulfites
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