Summus Toscana IGT 2021 - Castello Banfi
94Falstaff
Bottle Size
Vintage
Special Packaging
Only available as a box of 6
CHF54.00
CHF324.00 for 6 bottles
CHF7.20/10cl
23.10.2026
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About the wine
Now until 2031Falstaff: 94/100
Item no. 2079657
Item no. 2079657
Tasting note
Dunkles Purpurrot. Sehr reich bereits in der Nase. Mit Aromen von Dörrobst, Brombeerkonfitüre. Eingehüllt in dezente Würz- und Tabaknoten. Im Gaumen kompakt, mit würzig-süssem Extrakt, viel Finesse und Tiefgang. Anhaltend, mit sanft eingebetteten Holzaromen im Abgang.
Culinary recommendation
Fleischgerichte, Herzhafte Speisen
Vinification
Um den bestmöglichen Reifegrad jeder Sorte zu erzielen, werden die Trauben separat gelesen, und bei kontrolllierten Temperatur in den zusammengesetzten Horizon Behältern aus Stahl und Eiche vergoren. Der Ausbau erfolgt während ungefähr 18 Monaten in 350 L-Barrique aus französischer Eiche.
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Allergy information: Contains sulfites
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