The Fourth Barrel 2025 - Citizen Wine
Bottle Size
Vintage
Special Packaging
CHF24.95
CHF149.70 for 6 bottles
CHF3.33/10cl
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About the wine
Citizen Wine kreiert und produziert unverwechselbare Weine aus einigen der spannendsten Weinregionen der Welt. In enger Zusammenarbeit mit bewährten Weinbauern und Winzern entwickeln wir moderne, charaktervolle Weine, die den heutigen Weintrinkern den Zugang zum Wein erleichtern und ihnen mehr Genuss und Relevanz bieten sollen.
Item no. 2001829
Tasting note
Schenken Sie sich ein Glas ein und freuen Sie sich auf Aromen von dunklen Beeren, reifen schwarzen Kirschen und saftigen Pflaumen, gefolgt von Noten von Vanille, Kakao, gerösteter Kokosnuss und wärmenden Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, geschmeidig und von grosszügiger Textur, mit seidigen Tanninen und einem langen, befriedigenden Abgang. Denken Sie an mediterranen Sonnenschein … mit der Fülle eines Bourbons.
Culinary recommendation
Wie geschaffen für den Grill. Passt hervorragend zu BBQ-Rippli, über offener Flamme gegrillten Burgern, geräuchertem Fleisch oder angebratenem Gemüse. Die dezenten Bourbon-Fassnoten harmonieren zudem wunderbar mit reifem Cheddar oder dunkler Schokolade.
Vinification
Monastrell-Trauben aus biologischem Anbau, angebaut auf kalkhaltigen Böden. Bei optimaler Reife geerntet und anschliessend einer sanften, temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks unterzogen, um die Reinheit der Frucht zu bewahren. Der Wein reifte in ausgewählten, bereits benutzten Bourbon-Fässern, wo er zusätzliche Noten von Gewürzen, Vanille und gerösteter Eiche entwickelte, dabei jedoch seine Ausgewogenheit und Frische bewahrte.
More information
Allergy information: Contains sulfites
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