Vinter Bio - Copenhagen Sparkling Tea Co.
Bottle Size
Vintage
Special Packaging
CHF24.95
CHF149.70 for 6 bottles
CHF3.33/10cl
20.10.2026
About the wine
Die Idee hinter der limitierten Edition VINTER war es, einen einzigartigen Geschmack zu kreieren, der zu den kalten Monaten und den vielen festlichen und gemütlichen Traditionen des Winters passt. Er beginnt mit warmen Aromen von Zimt, Kardamom, Nelken und Rosinen, die vom Chai-Tee herrühren.
BioItem no. 2079383
Tasting note
Der Vinter Sparkling Tea zeichnet sich durch einen einzigartigen Geschmack aus, der perfekt zu den vielen gemütlichen Stunden des Beisammenseins in den Wintermonaten passt. Aromen von Zimt, Kardamom, Nelken und Rosinen von Chai Tee verbinden sich auf der Palette mit dem subtilen Geschmack von Bergamottöl von Earl Grey Tee. Das Ergebnis ist ein weicher eleganter Geschmack mit intensivem Abgang.
Culinary recommendation
VINTER eignet sich hervorragend als Aperitif im Winter und in Verbindung mit Süssspeisen und Desserts. Er passt auch gut zu einer Käseplatte oder zu würzigen Gerichten aus der asiatischen Küche.
Vinification
Sparkling Teas bestehen aus bis zu 13 biologischen Teesorten, darunter schwarzer, grüner, weisser und Oolong-Tee. Sommelier Jacob Kocemba brüht die Tees von Hand. Jeder Tee wird einzeln behandelt und in kleinen Chargen verarbeitet, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Teemischungen werden mit Weisswein oder Traubensaft sowie natürlichen Aromen wie Zitronensaft verfeinert, ohne künstliche Zusätze.
More information
Allergy information: Contains sulfites
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