Zero Sauvignon Blanc Sparkling - Château du Cléray - Maison Sauvion
Bottle Size
Vintage
Special Packaging
CHF16.95
CHF2.26/10cl
10.08.2026
About the wine
Maison Sauvion hat sich in den Weinbergen des Loiretals seit jeher durch seinen einzigartigen Stil und seine Weine hervorgetan. Mit seinem poetischen Ansatz verleiht jeder seiner Weine seiner eigenen Geschichte und seinem einzigartigen Charme Ausdruck. Und das Ergebnis macht seinem Namen alle Ehre: eine Auswahl an Genuss- und Gourmetweinen für jeden Anlass. Sie begleiten Sie auf dem Weg zum Hedonismus!
Now until 2027Item no. 2001745
Tasting note
Blassgelb mit zarten Grüntönen und feinen, anhaltenden Bläschen. Leuchtend und ausdrucksstark, mit Zitrusnoten (Grapefruit, Zitronenschale), verwoben mit weißen Blüten und einem Hauch von frischen Kräutern wie Zitronenmelisse und Buchsbaum. Elegant und lebendig, mit erfrischender Mousse und präziser Säure. Die Bläschen verstärken die aromatische Intensität und führen zu einem klaren, klaren Abgang, der die Frische des Loire Sauvignon Blanc widerspiegelt, jetzt mit festlichem Glanz.
Culinary recommendation
Gut gekühlt servieren zum Anstoßen, als Aperitif auf der sonnigen Terrasse oder zu einer leichten, würzigen Mahlzeit. Perfekt zu knackigen Gemüsevorspeisen, frischem Ziegenkäse, gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten und aromatischen Gerichten, gewürzt mit Kräutern wie Dill, Koriander oder Minze. Passt auch gut zu Sushi, Sommersalaten oder zitrusmariniertem weißem Fleisch.
Vinification
Die Trauben werden früh geerntet, sobald sie ihre optimale aromatische Reife erreicht haben, um ihre natürliche Säure zu bewahren und den frischen Charakter der Rebsorte hervorzuheben. Dieser prickelnde Sauvignon Blanc wird mit Präzision und Innovation hergestellt. Der Alkohol wird durch eine Niedertemperaturdestillation schonend entfernt, wodurch der Wein die volle aromatische Identität der Traube behält und gleichzeitig eine lebendige und raffinierte Spritzigkeit entwickelt.
More information
Allergy information: Contains sulfites
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