Monatic Amber Terre di Chieti IGP Pinot Grigio 2024 - Novaripa
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF18.95
CHF113.70 für 6 Flaschen
CHF2.53/10cl
30.06.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
The Pinot Grigio in abruzzo has a dark skin. Abruzzo is in the central part of Italy and embraces alot of sun during the year. Pasquale Caldora, Novaripa oenologist says "Vinification is the miror of our territory", therefore our PG with a short maceration on the skin becomes achieve the "ramato" (Amber) color. It's our way of making an Orange wine mantaining all the freshness.
Degustationsnotiz
Knackig und saftig mit Aromen von reifer Birne und grünem Apfel, dazu ein Hauch von Zitrus und ein feiner Mandelton im Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Gegrillter Fisch, leichte Pastagerichte, frische Salate, milde Käsesorten
Vinifikation
Vinification: the grapes harvested by hand,
after the crushing phase, are cooled and left
in contact with the skins for about 8/12 hours
(cryomaceration). Separation of the grapes
with soft pressing and alcoholic fermentation
at a controlled temperature of 15 -18 °C.
Ageing: in stainless steel with batonnage.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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