CHF54.95
CHF329.70 für 6 Flaschen
CHF7.33/10cl
- 19.09.2024
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Über den Wein
Der Winzer vom spanischen Weingut Ramiro beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der schönen und anmutigen Landschaft des Duero-Tals (Castilla y Leon) seinen Ursprung hat. Mit dem besonderen Ramiro's aus dem Jahr 2012 werden Sie Ihre Gäste positiv überraschen.
Vegan
Degustationsnotiz
Ramiro’s – ein 100%iger Tinta de Toro (Tempranillo) aus Castilla y León: Kraftvoll – ausdrucksstark – modern: eine gelungene Liaison aus reifer Frucht und Barrique: Sein intensives und vielschichtiges Bouquet erinnert an Amarenakirsche, Brombeere und Blutorange über Nelke, Zimt und Kokos bis Schokolade. Opulent, grosszügig und sehr seidig – Eigenschaften, die seinen Körper charakterisieren. Ein beeindruckender Spanier mit langem Finale!
Kulinarische Empfehlung
Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 16°-18°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: 3-20 Jahre nach der Ernte.
Vinifikation
Angaben über Vinifizierung: Das von Hand gelesene Traubengut stammt aus sorgfältig ausgesuchten Kleinstparzellen aus den Zonen Toro und Ribera del Duero. Die Trauben werden mit einer Korbpresse aus Aluminium schonend gepresst und anschliessend einer Maischestandzeit von 15 Tagen unterzogen. Während der Vergärung wird der Most täglich überpumpt, um eine bessere Extraktion zu erhalten. Der Ausbau findet in zu 80 % neuen französischen und 20 % neuen amerikanischen Barriques statt. Die Abfüllung erfolgt nach 28 Monaten Ausbau ohne Schönung und Filtration.
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Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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