CHF26.95
CHF161.70 für 6 Flaschen
CHF3.59/10cl
- 01.05.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
75 cl
150 cl
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Der Aufsteiger der letzten Jahre in Deutschland. Vor 5 Jahren kannte niemand den Betrieb von Tobias und Björn Knewitz (beide um die 25 Jahre alt) aus Appenheim, heute ist er ein Spitzenweingut. Es ist im Besitz ausgezeichneter Lagen, deren Kalkböden der Erzeugung rassiger und mineralischer Gewächse entgegenkommt. Und so sind die Weine von Knewitz: stoffig, dicht, mit klarer und ausdrucksstarker Aromatik und schöner Mineralität und Länge. Beim Riesling laufen die Brüder regelmässig zur Hochform auf.
Bio
Degustationsnotiz
In der Nase frisch und fruchtig, Noten von reifen Zitrusfrüchten, Wildkräuter. Am Gaumen fruchtgeladen, sehr ausdrucksstark, jugendlich, feine Säure, starke salzige Kalkstein-Mineralität. Tolle Länge. Sehr anspruchsvoller Riesling mit grosser Zukunft! Weit weg vom Mainstream!
Kulinarische Empfehlung
Flaschenpöstler-Tipp: Riesling Appenheimer Rheinhessen passt perfekt zu indischer Küche, Crevetten und asiatischem Essen.
Vinifikation
Maischestandzeit, schonende Pressung, Gärung mit traubeneigenen Hefen im Edelstahltank und traditionellen Holzfass
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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