Flasche RIROSA Cuvée 12 Dosaggio Zero Spumante Rosato von Tenimenti Civa

RIROSA Cuvée 12 Dosaggio Zero Spumante Rosato - Tenimenti Civa

Name: RIROSA Cuvée 12 Dosaggio Zero Spumante Rosato
Brand: Tenimenti Civa
SKU: 2002672
Price: 19.95 CHF
Availability: InStock

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Über den Wein

Eleganter Rosé-Schaumwein mit wunderschöner Rosenblütenfarbe und feiner, anhaltender Perlage. Aromen von Kirschen und roten Beeren treffen auf zarte florale Noten. Am Gaumen frisch, lebendig und angenehm trocken mit feinem Nachhall.

Tenimenti CivaSchaumwein | 75cl

Italien

11.56-8°Cweisse und rote Trauben

Art.Nr. 2002672

Degustationsnotiz

Wunderschöne, zartrosa Farbe mit dem Farbton von Rosenblüten. Fruchtige Aromen von Kirschen und roten Beeren verbinden sich mit feinen floralen Noten. Am Gaumen frisch, lebendig und angenehm trocken, mit einem schönen Nachhall. Die feine, elegante Perlage verleiht ihm eine besondere Finesse.

Kulinarische Empfehlung

Ideal als Aperitif sowie zu Meeresfrüchten, Austern, Fisch-Tatar oder -Carpaccio und warmen Fischvorspeisen.

Vinifikation

Gärung auf der Maische bei den roten Trauben, bei den weissen Trauben ohne Schalen. Anschliessend werden die beiden Partien miteinander verschnitten und bei 18 °C im Drucktank einer zweiten Gärung unterzogen. Der Wein reift 12 Monate auf der Feinhefe in Stahltanks und anschliessend 1 Monat in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

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Allergene: Enthält Sulfite

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