RIROSA Cuvée 12 Dosaggio Zero Spumante Rosato - Tenimenti Civa
Bottle Size
Vintage
Special Packaging
CHF19.95
CHF119.70 for 6 bottles
CHF2.66/10cl
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About the wine
Eleganter Rosé-Schaumwein mit wunderschöner Rosenblütenfarbe und feiner, anhaltender Perlage. Aromen von Kirschen und roten Beeren treffen auf zarte florale Noten. Am Gaumen frisch, lebendig und angenehm trocken mit feinem Nachhall.
Item no. 2002672
Tasting note
Wunderschöne, zartrosa Farbe mit dem Farbton von Rosenblüten. Fruchtige Aromen von Kirschen und roten Beeren verbinden sich mit feinen floralen Noten. Am Gaumen frisch, lebendig und angenehm trocken, mit einem schönen Nachhall. Die feine, elegante Perlage verleiht ihm eine besondere Finesse.
Culinary recommendation
Ideal als Aperitif sowie zu Meeresfrüchten, Austern, Fisch-Tatar oder -Carpaccio und warmen Fischvorspeisen.
Vinification
Gärung auf der Maische bei den roten Trauben, bei den weissen Trauben ohne Schalen. Anschliessend werden die beiden Partien miteinander verschnitten und bei 18 °C im Drucktank einer zweiten Gärung unterzogen. Der Wein reift 12 Monate auf der Feinhefe in Stahltanks und anschliessend 1 Monat in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
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Allergy information: Contains sulfites
Customer reviews
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