Frühlingsnatur - saftige Wiesen, alles ganz jung, frisch, saftig, die Frucht hell, grün, mit zarter Süsse, frisches Gras, Wiese, Stachelbeere, noch nicht reife Banane, alles wirkt so unbeschwert jung, noch zart, unaufgeregt und doch kräftig wachsend, so viel fröhliches, aufstrebendes Leben. Am Gaumen saftige, grasige herbe Frische, gelassen und fröhlich, mit Pfiff, ein leicht bitterer Hauch, und immer mit dieser sanften, weichen Art, die dem jungen so eigen ist! So viel Frühling bekommt man sonst kaum in Flaschen. Einfach, schön, das Leben geniessen, so schöner Roero!