CHF28.95
CHF173.70 für 6 Flaschen
CHF3.86/10cl
- 30.04.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Die Bodega Familiar Uribes Madero steht in Huete in der spanischen Mancha. Hier wird voll auf Handarbeit gesetzt, denn nur so könne die ganze Leidenschaft in den Wein fliessen, sagt Patron Francisco Uribes Madero. So kam er auch zur seltenen Ursprungsbezeichnung eines Vino de Pago, das nur Rebberge erhalten, die über Jahre hinweg Weine hervorbringen, die ihre Herkunft authentisch reflektieren.
Jetzt bis 2024
Degustationsnotiz
Die Aromapalette, die sich in der Nase offenbart, ist breitgefächert, verwoben und weist eine hohe Intensität auf. Zu den fruchtigen Noten (Brombeere, schwarze Johannisbeere, Holunder, Pflaume) gesellen sich blumige Aromen und Kräuter-, Gewürzdüfte, die an Minze, Eukalyptus, Lakritze, Vanille erinnern. Die Ausbauaromen (Süssholz, Tabak, Kaffee) sind dezent präsent. Der Auftakt im Gaumen ist fruchtig, frisch. Dazu gesellen sich samtige Gerbstoffe, die einen eleganten, feingliedrigen Eindruck hinterlassen. Es ist ein Charakterwein, der sehr viel bietet und zu überzeugen weiss.
Kulinarische Empfehlung
Es passt zu Pilzvorspeisen, Tortilla Española, Kalbsragout, Kalbsvoressen, Lammgigot, Keule, Lamm-Grilladen, Rinds-Grilladen, Rindsragout, Rindsvoressen, Schweinsbraten, Schweins-Grilladen und Poulet vom Grill.
Vinifikation
Während 12 Monaten im Barrique ausgebaut, anschliessend für mehrere Monate in der Flasche gereift
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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