Cornalin du Valais AOC 2023 - Philippe Constantin

Über den Wein

Der Cornalin ist ein echter Schatz des ampelographischen Erbes des Wallis. Er kann sich rühmen, eine der ältesten im Kanton Wallis angepflanzten Rebsorten zu sein. Die Traube kennt keine nahe oder entferne Verwandtschaft mit anderen Sorten, stammt demnach hundertprozentig aus dem Wallis. Seine Rückkehr ins Rampenlicht verdankt der Cornalin seinem aristokratischen Wesen, wenn auch nur wahre Kenner, seine Qualitäten zu schätzen wissen.