Cornalin du Valais AOC 2023 - Philippe Constantin
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Annata
Confezione Speciale
CHF33.95
CHF4.53/10cl
29.10.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Der Cornalin ist ein echter Schatz des ampelographischen Erbes des Wallis. Er kann sich rühmen, eine der ältesten im Kanton Wallis angepflanzten Rebsorten zu sein. Die Traube kennt keine nahe oder entferne Verwandtschaft mit anderen Sorten, stammt demnach hundertprozentig aus dem Wallis. Seine Rückkehr ins Rampenlicht verdankt der Cornalin seinem aristokratischen Wesen, wenn auch nur wahre Kenner, seine Qualitäten zu schätzen wissen.
Ora fino a quando 2030No. 2002681
Nota di degustazione
Dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen, delikat-komplexes Bouquet und perfekter Körper, in der Jugend noch etwas ungestüm, entwickelt mit dem Alter eine wahrhafte Finesse
Raccomandazioni culinarie
Wild, Wild-Geflügel wie gebratenes Rebhuhn, Perlhuhn, Wachteln, Aufschnitt-Platten, Hart-Käse
Vinificazione
Ausbau und Lagerung im Edelstahltank
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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