Cornalin du Valais AOC 2023 - Philippe Constantin
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF33.95
CHF4.53/10cl
29.10.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Der Cornalin ist ein echter Schatz des ampelographischen Erbes des Wallis. Er kann sich rühmen, eine der ältesten im Kanton Wallis angepflanzten Rebsorten zu sein. Die Traube kennt keine nahe oder entferne Verwandtschaft mit anderen Sorten, stammt demnach hundertprozentig aus dem Wallis. Seine Rückkehr ins Rampenlicht verdankt der Cornalin seinem aristokratischen Wesen, wenn auch nur wahre Kenner, seine Qualitäten zu schätzen wissen.
Maintenant jusqu'à 2030N° d'art. 2002681
Note de dégustation
Dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen, delikat-komplexes Bouquet und perfekter Körper, in der Jugend noch etwas ungestüm, entwickelt mit dem Alter eine wahrhafte Finesse
Recommandation culinaire
Wild, Wild-Geflügel wie gebratenes Rebhuhn, Perlhuhn, Wachteln, Aufschnitt-Platten, Hart-Käse
Vinification
Ausbau und Lagerung im Edelstahltank
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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