Barbaresco DOCG Riserva Ovello 2021 - Produttori del Barbaresco
96A. Galloni
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF50.95
CHF305.70 für 6 Flaschen
CHF6.79/10cl
23.10.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Jetzt bis 2033A. Galloni: 96/100
Robert Parker: 96/100
VeganArt.Nr. 2079564
Robert Parker: 96/100
VeganArt.Nr. 2079564
Degustationsnotiz
Kräftiges, dichtes Rubinrot. Intensiver Duft nach dunklen, kleinen, reifen Beeren, warmen Gewürzen, etwas Veilchen und Unterholz. Im Gaumen satt und gehaltvoll. Präsente Tannine, feinkörnig und von guter Qualität. Perfekt integrierte und eingebundene, für den Nebbiolo typische Säure. Elegante, vielschichtige Struktur. Die Aromen der Nase wiederhloen sich. Der Abgang ist lange und aromatisch. Verspricht gutes Lagerpotenzial.
Kulinarische Empfehlung
Fleischgerichte, Wildgerichte
Vinifikation
Die Trauben aus der Einzellage Ovello werden von Hand gelesen, sanft gepresst und die Maische anschliessend im Stahltank vergoren. Der Jungwein wird während 36 Monaten in grossen Holzfässern ausgebaut. Anschliessend erfolgt eine Reifung in der Flasche von weiteren acht Monaten. Nur in besonders guten Jahren werden diese Riservas aus den Top-Einzellagen produziert, die zu den besten der Region zählen.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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