Franciacorta DOCG Brut Rosé 2021 - Castello Bonomi
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF31.95
CHF4.26/10cl
12.06.2026
Über den Wein
Verwöhnen Sie Ihre Gäste beim Weihnachtsessen mit diesem dominanten Schaumwein – Franciacorta DOCG Brut Rosé. Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Castello Bonomi in der schönen und blühenden Landschaft der Lombardei diesen Schaumwein. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Schaumwein kann hervorragend zu Fischgerichten oder Austern serviert werden.
BioArt.Nr. 1210799
Degustationsnotiz
Fruchtiges Bouquet nach Walderdbeeren und reifen Johannsibeeren, dazu frische Blüten, Kräuter und zartes Brioche vom Hefelager. Saftig und elegant am Gaumen, die Perlage ist zart und sorgt für eine tolle Lebendigkeit. Aromatisch im Gaumen mit etwas weniger Frucht, dafür kommen feine Hefenoten sowie florale Akzente schön zur Geltung. Dank tiefer Dosage ist dieser Rosé herrlich frisch, charaktervoll und trinkanimierend. Gute Länge im Abgang mit feinem Schmelz und herb-fruchtigem Touch.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Antipasti oder Spaghetti alle Vongole.
Vinifikation
Grundwein 7 Monate im Stahltank, 24 Monate auf der Hefe in der Flasche. Dosage: 4 g/l.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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