Franciacorta DOCG Brut Rosé 2021 - Castello Bonomi
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF31.95
CHF4.26/10cl
12.06.2026
À propos du vin
Faites plaisir à vos invités lors du dîner de Noël avec ce vin mousseux dominant, Franciacorta DOCG Brut Rosé. Avec expérience et intuition, le vigneron de la cave italienne Castello Bonomi maîtrise ce vin mousseux dans la magnifique campagne florissante de la Lombardie. Conseil culinaire Flaschenpöstler : Ce vin mousseux est excellent avec les plats de poisson ou les huîtres.
BioN° d'art. 1210799
Note de dégustation
Bouquet fruité de fraises des bois et de cassis mûrs, ainsi que de fleurs fraîches, d'herbes et de brioche délicate provenant du stockage de levure. Juteux et élégant en bouche, le perlage est délicat et apporte une grande vivacité. Aromatique en bouche avec un peu moins de fruits, mais de fines notes de levure et des accents floraux prennent tout leur sens. Grâce à son faible dosage, ce rosé est merveilleusement frais, plein de caractère et inspirant à boire. Belle longueur en finale avec un fondant fin et une touche acidulée et fruitée.
Recommandation culinaire
Tous les Vongoles se marient bien avec les antipastos ou les spaghettis.
Vinification
Vin de base 7 mois dans des cuves en acier, 24 mois sur lies en bouteille. Dosage : 4 g/l.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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