L'or Noir AOC Alsace 2020 - Domaine Sylvie Spielmann
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF63.95
CHF12.79/10cl
11.06.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
2018 war ein heisses, trockenes Jahr im Elsass – und eine echte Herausforderung für die Ernte. Drei Tage lang wurden die geschrumpften, hochkonzentrierten Beeren sorgfältig von Hand selektioniert. Das Ergebnis: ein aussergewöhnlicher Süsswein, der Seltenheitswert hat. Ausdruck von Sylvie Spielmanns Hingabe und ihrem Anspruch, aus jedem Jahrgang und jeder Parzelle das Beste zu schöpfen.
Art.Nr. 1209920
Degustationsnotiz
Kirschrote Farbe. Aromen von kandierten Früchten, Erdbeere, Quitte, Mandeln. Dieser Süsswein präsentiert sich kraftvoll und erinnert an traditionelle Konfitüre «des alten Knaben» (in Alkohol eingelegte Sommerfrüchte).
Kulinarische Empfehlung
Passt hervorragend zu würzigem Geflügel, geschmortem Rindfleisch, Pilzgerichten und gereiftem Hartkäse. Auch zu dunkler Schokolade oder herbstlichen Wildgerichten ein perfekter Begleiter.
Vinifikation
Ausbau im Barrique
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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