L'or Noir AOC Alsace 2020 - Domaine Sylvie Spielmann
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF63.95
CHF12.79/10cl
11.06.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il 2018 è stato un anno caldo e secco in Alsazia e una vera sfida per la vendemmia. Per tre giorni, le bacche avvizzite e altamente concentrate sono state accuratamente selezionate a mano. Il risultato: un vino dolce eccezionale e raro. Un'espressione della dedizione di Sylvie Spielmann e del suo impegno a trarre il meglio da ogni anno e da ogni appezzamento di terreno.
No. 1209920
Nota di degustazione
Colore rosso ciliegia. Aromi di frutta candita, fragola, mela cotogna, mandorle. Questo vino dolce è potente e ricorda la tradizionale marmellata «the old boy» (frutta estiva marinata nell'alcol).
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con pollame piccante, brasato di manzo, piatti a base di funghi e formaggi stagionati a pasta dura. È anche un perfetto accompagnamento al cioccolato fondente o ai piatti autunnali di selvaggina.
Vinificazione
Affinamento in barrique
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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