L'or Noir AOC Alsace 2020 - Domaine Sylvie Spielmann
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF63.95
CHF12.79/10cl
11.06.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
2018 a été une année chaude et sèche en Alsace, et un véritable défi pour les vendanges. Pendant trois jours, les baies ratatinées et très concentrées ont été soigneusement sélectionnées à la main. Le résultat : un vin doux exceptionnel et rare. Une expression du dévouement de Sylvie Spielmann et de son engagement à tirer le meilleur parti de chaque année et de chaque parcelle de terrain.
N° d'art. 1209920
Note de dégustation
Couleur rouge cerise. Arômes de fruits confits, de fraise, de coing, d'amande. Ce vin doux est puissant et rappelle la traditionnelle confiture « the old boy » (fruits d'été marinés dans de l'alcool).
Recommandation culinaire
Il se marie bien avec la volaille épicée, le bœuf braisé, les plats aux champignons et le fromage à pâte dure vieilli. Il accompagne également parfaitement les plats au chocolat noir ou au gibier automnal.
Vinification
Vieillissement en barriques
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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