L’antagonista 2021 - Tenuta La Meridiana
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF22.95
CHF137.70 für 6 Flaschen
CHF3.06/10cl
10.11.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Art.Nr. 2073921
Degustationsnotiz
Dieser Wein von blasser ziegelroter Farbe weist intensive balsamische Noten von Eukalyptus und Minze auf, ergänzt durch Aromen von kleinen roten Beeren. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, mit sehr weichen und runden Tanninen, in denen die fruchtigen Noten wieder zum Vorschein kommen.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Apéro, Fleischgerichte als Vorspeise, Pasta.
Vinifikation
Die Trauben, die von Hand in 18-Kilo-Kisten geerntet werden, werden schonend entrappt und in die Edelstahltanks gepumpt, wo die Gärung bei kontrollierter Temperatur stattfindet. Nach etwa 5 Tagen erfolgt das Abziehen. Die malolaktische Gärung und der Ausbau finden etwa 10 Monate lang in Edelstahltanks statt, wo der Wein regelmässig aufgerüttelt wird. Nach der Abfüllung ruht er mindestens weitere 6 Monate in der Flasche.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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