L’antagonista 2021 - Tenuta La Meridiana
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF22.95
CHF137.70 per 6 bottiglie
CHF3.06/10cl
25.09.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
No. 2073921
Nota di degustazione
Dieser Wein von blasser ziegelroter Farbe weist intensive balsamische Noten von Eukalyptus und Minze auf, ergänzt durch Aromen von kleinen roten Beeren. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, mit sehr weichen und runden Tanninen, in denen die fruchtigen Noten wieder zum Vorschein kommen.
Raccomandazioni culinarie
Passt zu Apéro, Fleischgerichte als Vorspeise, Pasta.
Vinificazione
Die Trauben, die von Hand in 18-Kilo-Kisten geerntet werden, werden schonend entrappt und in die Edelstahltanks gepumpt, wo die Gärung bei kontrollierter Temperatur stattfindet. Nach etwa 5 Tagen erfolgt das Abziehen. Die malolaktische Gärung und der Ausbau finden etwa 10 Monate lang in Edelstahltanks statt, wo der Wein regelmässig aufgerüttelt wird. Nach der Abfüllung ruht er mindestens weitere 6 Monate in der Flasche.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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