L’antagonista 2021 - Tenuta La Meridiana
Bottle Size
Vintage
Special Packaging
CHF22.95
CHF137.70 for 6 bottles
CHF3.06/10cl
25.09.2026
3% quantity discount for orders over 24 bottles
About the wine
Item no. 2073921
Tasting note
Dieser Wein von blasser ziegelroter Farbe weist intensive balsamische Noten von Eukalyptus und Minze auf, ergänzt durch Aromen von kleinen roten Beeren. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, mit sehr weichen und runden Tanninen, in denen die fruchtigen Noten wieder zum Vorschein kommen.
Culinary recommendation
Passt zu Apéro, Fleischgerichte als Vorspeise, Pasta.
Vinification
Die Trauben, die von Hand in 18-Kilo-Kisten geerntet werden, werden schonend entrappt und in die Edelstahltanks gepumpt, wo die Gärung bei kontrollierter Temperatur stattfindet. Nach etwa 5 Tagen erfolgt das Abziehen. Die malolaktische Gärung und der Ausbau finden etwa 10 Monate lang in Edelstahltanks statt, wo der Wein regelmässig aufgerüttelt wird. Nach der Abfüllung ruht er mindestens weitere 6 Monate in der Flasche.
More information
Allergy information: Contains sulfites
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