Less is More Orange 2025 - Citizen Wine
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CHF89.70 für 6 Flaschen
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3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Citizen Wine entwickelt und produziert charaktervolle Weine aus einigen der spannendsten Weinregionen der Welt. In enger Zusammenarbeit mit erfahrenen Weinbauern und Winzern entstehen moderne Weine mit eigenständigem Charakter, die Wein für die Geniesserinnen und Geniesser von heute zugänglicher, unkomplizierter und zeitgemässer machen
Jetzt bis 2027BioVeganArt.Nr. 2001410
Degustationsnotiz
Leuchtende Bernsteinfarbe. In der Nase Aromen von Trockenfrüchten, floralen Noten, Honig, Gewürzen und feinen oxidativen Anklängen. Am Gaumen verleiht der lange Maischekontakt dem Wein eine markante Struktur, präsente Tannine und einen volleren Körper. Ein leicht griffiges Mundgefühl sowie sein einzigartiger, komplexer Charakter sorgen für ein besonderes Genusserlebnis.
Kulinarische Empfehlung
Passt hervorragend zu Sushi, Sashimi, Tempura, gegrillten Yakitori-Spiessen, mit Miso glasiertem Fisch, japanischem Curry und Matcha-Desserts. Ebenfalls ein idealer Begleiter zu asiatischen Gerichten, würzigen Speisen, grilliertem Gemüse und cremigen Käsesorten.
Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem Alforins-Tal, auf rund 750 Metern über Meer und etwa 50 km vom Mittelmeer entfernt. Die ganzen weissen Trauben verbleiben während der Gärung auf der Maische, wodurch die charakteristische orange Farbe sowie zusätzliche Struktur, feine Tannine und aromatische Komplexität entstehen.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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