Terralìa Negroamaro Appassimento IGP Salento 2023 - Azienda Agricola Scarpello
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF19.95
CHF119.70 für 6 Flaschen
CHF2.66/10cl
23.09.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der sorgfältige Anschnitt der Fruchtrute, der einige Wochen vor der Ernte erfolgt, bildet die Grundlage für den Negroamaro Appassimento, einen charaktervollen Wein mit grosser Persönlichkeit.
Art.Nr. 2002724
Degustationsnotiz
Ein Bouquet von reifen roten und schwarzen Früchten, Pflaumen- und Sauerkirschkonfitüre, begleitet von eleganten Noten von Schokolade und Vanille.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu gebratenem Fleisch und gereiftem Käse.
Vinifikation
Maischegärung bei 22–23 °C während 10 Tagen, gefolgt von einer weiteren 10-tägigen verlängerten Maischekontaktzeit nach Abschluss der alkoholischen Gärung; anschliessend Abstich und schonendes Pressen des Tresters.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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