Dolcetto d'Alba Tiglineri DOC

Dolcetto d'Alba Tiglineri DOC2018- Boglietti Enzo

CHF19.90
CHF119.40 für 6 Flaschen
CHF2.65/10cl
  • 27.05.2022
  • Gratislieferung ab CHF 99.–
  • 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Art.Nr.1115815

Über den Wein

Seit 1991 keltert das Familienunternehmen Azienda Agricola Enzo Boglietti ihre Trauben selbst. Auf mittlerweile 22 Hektar gedeihen die typischen Sorten der Region. Das Weingut hat sich mit sehr lange im französischen Neuholz ausgebauten Barolo einen Namen in der Weinwelt gemacht. Mittlerweile sind die Weine in der Tendenz wieder filigraner und eleganter geworden, und gehören dabei immer noch zur Topliga im Barolo Gebiet.

Boglietti EnzoRotwein   | 75clItalien,   Piemont16°-18°C100% Dolcetto
CHF19.90
CHF2.65/10cl
Dolcetto d'Alba Tiglineri DOC
Tiefes Rubinrot. In der Nase feinfruchtig nach schwarzen Beeren und frischen Kräutern. Am Gaumen gut strukturiert mit saftiger Säure und einem angenehmen, leichten Bitterton.
Passend zu kalten Platten, Pasta mit cremiger Sauce oder auch zu gegrilltem Fisch.
Dolcetto-Trauben von drei Lagen in La Morra, Monforte und Sinio. 10 Tage temperaturkontrollierte Gärung mit täglicher Battonage. 6 monatiger Ausbau in Barriques, 3 Monate im Betontank und 2 Monate in der Flasche.

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