Bourgogne Chardonnay Cotes de Beaune AOC 2022 - Domaine Quentin Jeannot
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Vintage
Special Packaging
CHF29.00
CHF3.87/10cl
06.11.2026
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About the wine
Now until 2027Item no. 2080275
Tasting note
In der Nase zeigt sich ein feine Würze, Mandelnaromen, dazu auch fruchtige Noten nach Birne und Aprikosen. Am Gaumen verführt der Chardonnay mit einer mittlere Fülle, ist cremig und ausgewogen, tolle Balance, fein ziseliert und mineralisch im Abgang.
Culinary recommendation
Herrlich zu Fisch – von gegrillten Doraden und Forellen bis hin zu gedämpftem Zander oder einem edlen Seeteufel-Filet.
Vinification
Sorgfältige Handlese. Die Trauben werden mit wenig Druck gepresst, danach statisch vorgeklärt und im Stahltank vergoren. Der Ausbau auf der Feinhefe geschieht während knapp einem Jahr in französischen Holzfässern, in welchen auch der biologische Säureabbau stattfindet.
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Allergy information: Contains sulfites
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