Cap Classique Brut Rosé 2023 - Spier Wines
Bottle Size
Vintage
Special Packaging
Only available as a box of 6
CHF21.95
CHF131.70 for 6 bottles
CHF2.93/10cl
01.10.2026
About the wine
Die Trauben wurden als ganze Trauben schonend gepresst, mit minimalen Umdrehungen und Eingriffen, um die Qualität zu bewahren. Der Most wurde in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Für die Assemblage wurden nur die besten Tanks ausgewählt. Die zweite Gärung erfolgte in der Flasche, gefolgt von einer ausgedehnten Hefelagerung von ±14 Monaten vor dem Degorgieren.
Now until 2030VeganItem no. 2079109
Tasting note
Hergestellt aus 100?% Pinot Noir aus dem Western Cape, besticht dieser Cap Classique durch Finesse und Energie. Am Gaumen zeigen sich lebendige Aromen von reifen Erdbeeren, Preiselbeeren und feinen Rosenblütennoten. Ein ausgewogenes Mundgefühl mit anhaltender Säure und mineralischen Akzenten rundet das Erlebnis ab.
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Allergy information: Contains sulfites
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