ROSALIA Prosecco DOC Millesimato Extra Dry - Giusti Wine
Bottle Size
Vintage
Special Packaging
CHF17.95
CHF2.39/10cl
12.11.2026
About the wine
Der Prosecco DOC Rosalia stammt aus dem gleichnamigen Weingut, das nach der Mutter von Maria Vittoria, der Ehefrau von Ermenegildo Giusti, benannt wurde. Das Weingut nimmt einen besonderen Platz in der Geschichte von Giusti Wine ein: Die ersten Hektaren Land, die den Grundstein für das Weingut legten, wurden Ermenegildo Giusti von der Familie seiner Frau geschenkt.
Item no. 2079981
Tasting note
Feinen Noten von Kirsche, goldenem Apfel und reifem Pfirsich. Am Gaumen frisch, trocken und harmonisch, mit einer eleganten Fruchtfülle und einem lang anhaltenden Abgang.
Culinary recommendation
Ein eleganter Apéro-Wein, der hervorragend zu rohem Fisch, frittierten Krustentieren und Muscheln passt. Auch zu Parmaschinken oder Spaghetti mit frischen Datteltomaten, nativem Olivenöl extra und Basilikum ist er ein idealer Begleiter.
Vinification
Die entrappten Trauben werden schonend gepresst und separat vinifiziert. Nach der Klärung der Moste erfolgt die Gärung mit ausgewählten Hefen bei niedrigen Temperaturen. Nach der Stabilisierung der Cuvée findet die zweite Gärung ebenfalls bei tiefen Temperaturen in Drucktanks statt.
More information
Allergy information: Contains sulfites
Customer reviews
Reviews can only be added when you are logged in.
