Syrah Fracture 2019 - Booker Vineyard
Bottle Size
Vintage
Special Packaging
Only available as a box of 6
CHF114.95
CHF689.70 for 6 bottles
CHF15.33/10cl
16.10.2026
3% quantity discount for orders over 24 bottles
About the wine
Für den Syrah Fracture werden nur die besten Syrah-Fässer verwendet. Der Name ist eine Hommage an die gebrochenen Kalksteinböden des Weingutes.
Now until 2039VeganItem no. 2079190
Tasting note
Dicht verwobenes, schwarzbeeriges Bouquet mit Aromen von Wildkirschen, dunklen Schokoraspeln und schwarzen Oliven. Am Gaumen fleischig und kraftvoll, mit konzentrierter Frucht, stützender Rasse und viel Zug. Die griffige Struktur verleiht dem Wein zusätzlichen Charakter. Im konzentrierten Finale zeigen sich erneut schwarze Frucht, dunkle Mineralik und würzige Olivenpaste.
Culinary recommendation
Hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Rindsfilet, Entrecôte und Lamm sowie zu geschmortem Rind- und Wildfleisch. Auch zu grilliertem Fleisch, würzigen mediterranen Gerichten, kräftigen Saucen und gereiften Hartkäsen wie Sbrinz oder Parmesan eine ausgezeichnete Wahl.
Vinification
18 Monate im Barrique
More information
Allergy information: Contains sulfites
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