Estra Negroamaro IGP Salento 2024 - Azienda Agricola Scarpello
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF16.95
CHF101.70 für 6 Flaschen
CHF2.26/10cl
23.09.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Negroamaro-Trauben aus rund 20-jährigen Rebstöcken in der Contrada Perrone, San Pancrazio Salentino. Der Wein verbindet weiche Fülle und Intensität mit einem harmonischen Abgang.
Art.Nr. 2002722
Degustationsnotiz
Leuchtendes Granatrot, weiche und gut eingebundene Tannine sowie feine Röstnoten und Aromen reifer roter Früchte wie Kirsche und schwarze Johannisbeere.
Kulinarische Empfehlung
Passt hervorragend zu Braten und Schmorgerichten, kräftigen Risotti sowie Wildgerichten.
Vinifikation
Maischestandzeit bei 22–23 °C während 10 Tagen, gefolgt von einer weiteren 10-tägigen verlängerten Maischekontaktzeit nach Abschluss der alkoholischen Gärung; anschliessend Abstich und schonende Pressung des Tresters.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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