Estra Negroamaro IGP Salento 2024 - Azienda Agricola Scarpello
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF16.95
CHF101.70 per 6 bottiglie
CHF2.26/10cl
23.09.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Negroamaro-Trauben aus rund 20-jährigen Rebstöcken in der Contrada Perrone, San Pancrazio Salentino. Der Wein verbindet weiche Fülle und Intensität mit einem harmonischen Abgang.
No. 2002722
Nota di degustazione
Leuchtendes Granatrot, weiche und gut eingebundene Tannine sowie feine Röstnoten und Aromen reifer roter Früchte wie Kirsche und schwarze Johannisbeere.
Raccomandazioni culinarie
Passt hervorragend zu Braten und Schmorgerichten, kräftigen Risotti sowie Wildgerichten.
Vinificazione
Maischestandzeit bei 22–23 °C während 10 Tagen, gefolgt von einer weiteren 10-tägigen verlängerten Maischekontaktzeit nach Abschluss der alkoholischen Gärung; anschliessend Abstich und schonende Pressung des Tresters.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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