Estra Negroamaro IGP Salento 2024 - Azienda Agricola Scarpello
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF16.95
CHF101.70 pour 6 bouteilles
CHF2.26/10cl
23.09.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Negroamaro-Trauben aus rund 20-jährigen Rebstöcken in der Contrada Perrone, San Pancrazio Salentino. Der Wein verbindet weiche Fülle und Intensität mit einem harmonischen Abgang.
N° d'art. 2002722
Note de dégustation
Leuchtendes Granatrot, weiche und gut eingebundene Tannine sowie feine Röstnoten und Aromen reifer roter Früchte wie Kirsche und schwarze Johannisbeere.
Recommandation culinaire
Passt hervorragend zu Braten und Schmorgerichten, kräftigen Risotti sowie Wildgerichten.
Vinification
Maischestandzeit bei 22–23 °C während 10 Tagen, gefolgt von einer weiteren 10-tägigen verlängerten Maischekontaktzeit nach Abschluss der alkoholischen Gärung; anschliessend Abstich und schonende Pressung des Tresters.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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